Rezept Chia-Brötchen
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Rezept: Chia-Brötchen

Rührei, Spiegelei, Mandelknäcke und Eiweißbrot in allen Ehren, aber manchmal muss es zum Frühstück einfach ein Brötchen sein. So geht es mir zumindest sehr oft. Besonders sonntags steht das Frühstück bei uns ganz hoch im Mehr lesen…

Vegetarische Bolognese mit Linsen-Nudeln
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Rezept: Vegetarische Bolognese

Es muss nicht immer Fleisch sein! Das aus meinem Mund zu hören, ist fast unglaublich, denn ich liebe Fleisch in allen Variationen. Dennoch gibt es natürlich Gerichte, die auch ohne Fleisch schmecken, obwohl man es Mehr lesen…

Zebra-Muffins mit Quark
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Rezept: Zebra-Muffins (Low Carb Käsekuchen)

Manchmal habe ich ein besonders starkes Verlangen nach Kuchen. Vor allem auf Mohnkuchen, Marzipan-Torte, Brownies und alles andere, was schön vollgepumt mit Zucker ist. Viele meinen, dass sie auf all diese Leckereien verzichten müssen, wenn Mehr lesen…

Xucker
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Xucker (Xylit) und Xucker light (Erythrit)

Nein, das ist kein Rechtschreibfehler. Ich möchte euch heute Xucker, eine tolle Alternative zu Zucker, vorstellen. Es sieht aus wie normaler Zucker, hat dafür aber viel weniger Kalorien, trägt zur Remineralisierung der Zähne bei und Mehr lesen…

Mandel-Knäckebrot
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Rezept: Mandelknäckebrot

Zum Frühstück ein leckeres Brötchen, eine Scheibe Brot oder knuspriges Knäckebrot – während einer Diät unvorstellbar. Dass man Brötchen und Brot ganz leicht variieren und gesund gestalten kann, haben wir euch bereits gezeigt (siehe Oopsie Mehr lesen…