Kokosschnitten
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Rezept: Kalorienarme Kokosschnitten

Wer seine Ernährung umstellt, der weiß, dass man zwar naschen darf, aber das nur in Maßen. Schaut man sich dann aber mal die Nährwerte von Snickers, Milchschnitte und Co. an, dann vergeht einem schnell der Mehr lesen…

Dinkelnudeln mit zitroniger Blumenkohl-Basilikum-Soße
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Rezept: Blumenkohl-Pasta-Sauce

Eine Pasta-Sauce aus Blumenkohl? Kaum vorstellbar, aber ein wirklich interessanter Geschmack. Ich liebe Nudeln, am liebsten allerdings mit klassischer Tomatensauce. Kalorientechnisch haut diese Sauce allerdings immer mächtig ins Budget. Es wurde Zeit für eine Alternative. Mehr lesen…

Bluemnkohl-Käse-Bällchen mit Salat
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Rezept: Blumenkohl-Käse-Bällchen

Blumenkohl ist und bleibt mein kleines Wundergemüse. Nie hätte ich es für möglich gehalten, dass Blumenkohl irgendwann zu meinen liebsten Gemüsesorten zählen wird. Bisher allerdings nur in Verbindung mit einer besonderen Zubereitung. Ich muss zugeben, Mehr lesen…

Hähnchenbrust in Erdnuss-Soße
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Rezept: Hähnchenbrust in Erdnuss-Soße

Ich liebe einfach sämtliche Gerichte, in denen Nüsse verarbeitet sind. Genau deshalb hatte ich auch schon lange ein Auge auf genau dieses kalorienarme Rezept geworfen. Es klang einfach himmlisch und ließ mir jedes Mal, wenn Mehr lesen…

Topfenknödel
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Rezept: Topfenknödel mit Haferflocken

Wer seine Ernährung umstellen möchte, ist automatisch immer auf der Suche nach neuen, gesunden Rezeptideen. Ich persönlich bin ja eine totale Naschkatze und deshalb immer wieder an Dessert- und süßen Frühstücksrezepten interessiert. Vor kurzem bin Mehr lesen…