Vegetarische Bolognese mit Linsen-Nudeln
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Rezept: Vegetarische Bolognese

Es muss nicht immer Fleisch sein! Das aus meinem Mund zu hören, ist fast unglaublich, denn ich liebe Fleisch in allen Variationen. Dennoch gibt es natürlich Gerichte, die auch ohne Fleisch schmecken, obwohl man es Mehr lesen…

Zebra-Muffins mit Quark
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Rezept: Zebra-Muffins (Low Carb Käsekuchen)

Manchmal habe ich ein besonders starkes Verlangen nach Kuchen. Vor allem auf Mohnkuchen, Marzipan-Torte, Brownies und alles andere, was schön vollgepumt mit Zucker ist. Viele meinen, dass sie auf all diese Leckereien verzichten müssen, wenn Mehr lesen…

Mandel-Knäckebrot
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Rezept: Mandelknäckebrot

Zum Frühstück ein leckeres Brötchen, eine Scheibe Brot oder knuspriges Knäckebrot – während einer Diät unvorstellbar. Dass man Brötchen und Brot ganz leicht variieren und gesund gestalten kann, haben wir euch bereits gezeigt (siehe Oopsie Mehr lesen…

Low Carb Raffaellos Rezept
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Rezept: Low Carb Raffaellos

Während einer Diät auf Süßigkeiten zu verzichten, ist für mich das Allerschlimmste. Ich liebe einfach Süßes und kann, wenn ich darauf verzichten muss, manchmal an gar nichts anderes denken. Deshalb habe ich neulich auch mal Mehr lesen…

Energiekugeln
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Rezept: Energiekugeln

Eine Diät bedeutet in der Regel immer Verzicht. Auf Kartoffeln, Nudeln und Co. zu verzichten, fällt den meisten dabei gar nicht so schwer. Viel schlimmer ist es auf Knabbereien und Schokolade verzichten zu müssen. Ich Mehr lesen…

Eiweißbrot
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Rezept: Eiweißbrot

Brot ist bei einer Low Carb-Ernährung weitestgehend tabu, da diese einfach zu viele Kohlenhydrate enthalten. Wenn man aber, so wie ich, hin und wieder gern mal eine Scheibe Brot isst, dann sucht man sich Alternativen. Mehr lesen…