Low Carb Weißbrot
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Rezept: Low Carb Weißbrot

Das Weißbrot nicht zu einer gesunden Ernährung gehört, weiß fast jeder, dafür muss man sich nicht intensiver damit beschäftigen. Es macht dick, hält nicht lange satt, aber irgendwie mögen es doch viele. Gerade zum Frühstück Mehr lesen…

Low Carb Lasagne
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Rezept: Low Carb Lasagne (mit Kohlrabi)

Ich liebe sämtliche Nudelgerichte. Ob ganz klassisch mit Tomatensoße, ob als Pfanne mit viel Gemüse, mit Sahnesoße oder als Auflauf – ich kann einfach nicht genug davon bekommen. Während man natürlich einige Soßen relativ gesund Mehr lesen…

Low Carb Sushi
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Rezept: Low Carb Sushi

Sushi – die mit Gemüse und Fisch gefüllten Röllchen sind bei uns so beliebt wie nie. Man kann wahrlich zu gucken, wie immer mehr Sushi-Bars wie Pilze aus der Erde schießen. Und obwohl Sushi als Mehr lesen…

Geröstete Kichererbsen
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Rezept: Geröstete Kichererbsen zum Knabbern

Wer gerne Süßes nascht, kann wirklich auf eine Vielzahl von gesunden Alternativen zurückgreifen. Besonders lecker finde ich z.B. das Rezept für Energiekugeln. Doch was ist, wenn es nicht der Süßhunger ist, der einen quält, sondern Mehr lesen…

Low Carb Milchschnitten
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Rezept: Low Carb Milchschnitten

Meine Suche nach süßen, aber gesunden Snacks nimmt einfach kein Ende. Das liegt wahrscheinlich daran, weil ich mit dem Rezept für Low Carb Raffaellos und dem Energiekugeln-Rezept Blut geleckt habe. Und auch, weil ich eine Mehr lesen…

Mohn-Quark-Kuchen mit Kokosboden
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Rezept: Mohn-Quark-Kuchen mit Kokosboden

Ich bin ein totaler Mohnkuchen-Fan. Besonders gerne mag ich ihn, wenn die Mohnfüllung schön süß und saftig ist. Schön süß bedeutet dann natürlich gleichzeitig auch immer schön vollgestopft mit Zucker. Warum muss alles, was total Mehr lesen…

Rezept Chia-Brötchen
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Rezept: Chia-Brötchen

Rührei, Spiegelei, Mandelknäcke und Eiweißbrot in allen Ehren, aber manchmal muss es zum Frühstück einfach ein Brötchen sein. So geht es mir zumindest sehr oft. Besonders sonntags steht das Frühstück bei uns ganz hoch im Mehr lesen…