Als ich bei meiner Oma zu Besuch war, gab es zum Frühstück frische Brötchen mit Geflügelsalat. Das ist ja das Highlight schlechthin für mich. Passt nur nicht mit der „dicken“ Mayonnaise in meine gesunde Lebensform. Mehr lesen…
Süße Speisen haben sich in unserer Rezeptesammlung mittlerweile einige angesammelt. Was mir aber immer noch etwas fehlte, waren klassische Gerichte, die man auch seiner Familie vorsetzen kann, ohne das rumgemäkelt wird. Ich habe mich dann Mehr lesen…
Tellerbrot? Ja, zugegeben, es klingt schon etwas speziell, aber ihr glaubt gar nicht, wie lecker das ist. Ich bin vor einer Weile ganz zufällig darauf gestoßen. Eine junge Frau hatte das Rezept in einer Facebookgruppe Mehr lesen…
Nuggets, Schnitzel, Fisch, Jagdwurst – es gibt so einige Gerichte, bei denen das Fleisch bzw. der Fisch vor dem Braten in einer Panade gewälzt wird. Leider passt die Panade überhaupt gar nicht zu einer gesunden Mehr lesen…
Wenn es langsam draußen wärmer wird, dann läutet überall die Grillsaison ein. Für mich gehört neben Fleisch und Brot (Rezepte für Low Carb Brot-Varianten) auch immer ein guter Salat dazu. Ein gemischter Salat kann da Mehr lesen…
Brote hatte ich nun mittlerweile schon einige. Alle habe ich in den Himmel gelobt, weil sie so lecker waren. Ich habe sie meist ein zweites mal gebacken, bin dann aber immer wieder von ab gekommen. Mehr lesen…
Bei jeder Diät bzw. Ernährungsumstellung kommt man irgendwann an den Punkt, an dem der Körper nach Süßem schreit. Bei dem einen ist es früher, bei dem anderen später. Ich gehöre natürlich zur ersten Fraktion und Mehr lesen…
Nie im Leben wäre ich jemals auf die Idee gekommen Brownies aus Kidneybohnen zu backen. Das man total leckere süße Muffins und Co. aus Kartoffeln machen kann, kannte ich dank meiner Schwester ja schon. Aber Mehr lesen…
Ich liebe Süßes, besonders Gummibärchen, Schokolade & Co. Aber während einer Diät passt das nun mal nicht in den Speiseplan. Grundsätzlich sollte man diese kleinen Köstlichkeit nur selten und in Maßen verzehren. Sonst sind trotz Mehr lesen…
Kaffeegäste, Schlemmer-Lust oder ein Hieper auf Süßes – Die Gründe, um einen leckeren Kuchen zu backen, sind sehr verschieden. Ich hatte zum Beispiel einfach Lust drauf, denn als ich das Rezept im Low Carb Kompendium Mehr lesen…
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