Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung wird der Darm häufig träge. Das liegt an dem geringen Anteil an Ballaststoffen, die dem Körper zugefügt werden. Indische Flohsamenschalen sind eine beliebte Quelle für Ballaststoffe mit nur wenig Kohlenhydraten. Die Mehr lesen…
Ein Dessert schlemmen ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben? Kaum vorstellbar. Aber es gibt sie, diese kleinen Desserts, die lecker sind und auf der Waage nicht sofort 3 Kilo mehr anzeigen. Ich habe dieses Mehr lesen…
Habt ihr schon von der Big Mac Rolle gehört? Als ich mit Low Carb anfing, war das ein kleiner Geheimtipp einer Freundin. Es klingt wie ungesundes Essen, ist aber völlig gesund. Kann man sich gar Mehr lesen…
Für Sportler und generell alle die abnehmen möchten, ist es wichtig möglichst auf Kohlenhydrate zu verzichten und dem Körper dafür mehr Eiweiß zuzuführen. Damit fällt Brot normalerweise sehr schnell aus dem Ernährungsplan heraus. Mit dem Mehr lesen…
Das Schokomüsli von Kölln gehört zu unseren Müsli-Favoriten. Zum einen weil die Zuckermenge mit 13,1 Gramm je 100 Gramm relativ gering ist (zumindest für ein Schokomüsli) und zum anderen weil es einen hohen Anteil Vollkorn-Haferflocken Mehr lesen…
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